Bio Weizeneiweiß (Gluten) 500g

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Bio Weizeneiweiß (Gluten) 500g

Zur Herstellung von Seitan als Fleischersatzprodukt, oder als Backzugabe bei Brot für besseres gelingen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1707 kJ /408 kcal
Gesamtfett 6,5 g
      davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 4,7 g
      davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 1,0 g
Eiweiß 82,2 g
Salz 0,000 g

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